- オンエア情報
-
- 放送局
- BSP4K
- 本放送
- 2026/1/28（水）19：30～19：59
- 放送局
- BS
- 本放送
- 2026/1/28（水）19：30～19：59
- 作品概要
- 京都の食の美を究めるシリーズの冬編！底冷えの京都で育まれた美味を大特集！
▽新京極通に漂う湯気に誘われて・・・彩りも温かかな「蒸しずし」
▽冬の京野菜・聖護院かぶで作る雪玉のような「かぶら蒸し」
▽京の冬の風物詩「大根（だいこ）だき」に無病息災の願い
▽西陣織の職人を支える家庭の味！京都人が愛してやまない冬の定番とは？
▽正月を美しく彩る老舗の「干菓子」も！
１２年に一度しか見られない干支のデザインは必見！
- 作品情報
-
- 出演
- 草刈正雄
- ナレーター
- 木村多江
- スタッフ
-
- (ディレクター) 長谷川知嗣、鈴木夢
- (撮影) 那倉幸一
- (照明) 工藤和雄
- （美術）矢野馬雅子
- (音声) 赤川淳 平戸孝之
- (編集) 長谷川知嗣
- (音響効果) 金田智子
- (プロデューサー) 田野稔
- (制作統括) 河井雅也、加茂わかな
- 番組HP
- https://www.web.nhk/tv/an/tsubo/pl/series-tep-3LWMJVY79P/ep/GLWV7MY3QR
